2007.07.14 Sat
明日からの３連休で家を空けるので、またまた冷蔵庫一掃セールを開催
先日、ルクちゃんで野菜たっぷりスープを作ったら好評だった上に楽チンだったので、またまた困ったときのルクちゃん登場〜
今日の中身はなんだろ〜？？
じゃん！！
夏野菜たっぷりスープカレー
ブログのお友達ユウコちゃんが以前夏野菜のカレーを作ってて、すごくおいしそうだったから真似っ子させてもらいました〜
ドロっとしたカレーは重いなぁ・・・と思ってスープに。
サラサラスープはすんなり喉を通ってくれて、すごい食べやすかった〜(●´〜｀●)
野菜はピーマンだけ焼いて、あとは茹でてあと乗せ。
カレーの中にも刻んだ玉ネギ、セロリ、ネギ、マッシュルーム、にんにく、しょうがをたっ〜ぷり！！
お肉は入れてないけど、ボリューム満天なカレーになりました。
冷蔵庫もすっかり片付いちゃった
さてさて、明日からのお出かけ、、、
結婚式にお呼ばれしてて夫婦で宮崎に行く予定なのだけど。
よりによって、、、
台風直撃il||li _|￣|● il||li
出発は夜だからもしかしたら
飛ぶかもしれないけど、今のトコ欠航覚悟してたほうがいいかもなぁ(x_x；)自然のことだからわからないけど、どうなるかなぁ。
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