2008.08.29 Fri
ジムが休みだった昨日はなぜか沖縄料理で酒盛り
昨日の夕食
ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーンブシー（味噌煮）、マーミナ（もやし）の胡麻和え、イワシと豆腐のハンバーグ、その他おつまみいろいろ、オリオンビール、泡盛
ゴーヤーはお子ちゃまオット君が珍しく好きな大人食材なので、気合い入れて３本も使ってチャンプルーとンブシーを大量生産！！
２人家族なら１本でも十分なのだけど。。。
彼は結婚前に何年も沖縄に住んでたので、沖縄料理が大好きなのです
普通のものしか好まないオット君からは考えられない
ゴーヤーの味噌煮はワタシも大好きです
味がしみ込んでおいし〜
冷めてもおいしいので、今朝もモリモリ食べました。
イワシと豆腐のハンバーグは少し前に作って（→★）気に入ったので再び登場。
昨日はさっぱり柚子ポン酢でいただきました。
お子ちゃまオット君は前回の甘ーい照り焼きソースの方が断然好きだったみたいで、、、なんかこないだの方がおいしい
と生意気なこと言ってました。中身は一緒なのにっ
「北谷長老」って泡盛はとっても飲みやすくておいしいです
女性にもオススメ。
今年は時期外れに沖縄に行く予定があるのでまた買ってこなきゃ
久しぶりに家でたくさん飲んで楽しかった〜
ゆっくり二人で話もできたしネ。
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2008.08.22 Fri
〜台湾風ナスのバジル炒め〜
みなさん昨日のソフトボール
みましたか〜？！
ワタシはTVに釘付けでした
オット君からは遅くなるメールがきたので、もう外で食べてきてくれと返信して、TVみながらひとりごはん。
このナスのバジル炒めは、昔よくオット君とのデートでも行ってた台湾料理屋さんで必ずオーダーしてたもので、あまりに好きすぎてレシピを聞いたのにメモをなくしてしまったというホロ苦い思い出の料理です
また近くに引越したので行ってみたら、、、店じまいしてました
更地になってて跡形もなくショック
ナスをいつもと違う感じで食べたかったんで思い出しながら作ってみたけど、思い出の味にはなりませんでした
やっぱり思い出は思い出のままがいいのかな？
作ったのがひとりの時でヨカッタ〜彼の思い出を壊してしまいそうだもんね
昨日の夕食
ナスのバジル炒め、（また）明太イワシ、お味噌汁、ビール
で、ソフトですよソフト！！
ワタシは正直負けるだろうなぁって思ってたんです。
前日のオーストラリア戦も危なかったし。
それに、アメリカにはすんごいアメリカーンな体格の選手もいたし・・・あぁこりゃムリだよ・・・って
実際そのアメリカーンにホームラン打たれて、あぁやっぱり・・・ここから逆転されるんだ・・・って諦めモードになったワタシ
それなのに、ホントに強かった日本
あんなにちっちゃい体でみんな一生懸命打って守って。
感動しっぱなしでした
上野投手なんて何連投もしてしんどかっただろうにね。。。
同郷なんで特に応援しちゃいました
（やっぱ運動ができる人って素敵ですね〜ワタシは体育万年「２」でした
）
裏でやってた女子サッカーは残念な結果でしたが、きっと日本がメダルとれる日も来るはず！
体格とか関係ないんですもんね。
オリンピックも残りわずか。気合いだ！気合いだ！気合いだー！（byアニマル浜口）
ワタシもできることを頑張らねば
そんなキモチにさせられました
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みなさん昨日のソフトボール
みましたか〜？！ワタシはTVに釘付けでした
オット君からは遅くなるメールがきたので、もう外で食べてきてくれと返信して、TVみながらひとりごはん。
このナスのバジル炒めは、昔よくオット君とのデートでも行ってた台湾料理屋さんで必ずオーダーしてたもので、あまりに好きすぎてレシピを聞いたのにメモをなくしてしまったというホロ苦い思い出の料理です
また近くに引越したので行ってみたら、、、店じまいしてました
更地になってて跡形もなくショック
ナスをいつもと違う感じで食べたかったんで思い出しながら作ってみたけど、思い出の味にはなりませんでした
やっぱり思い出は思い出のままがいいのかな？
作ったのがひとりの時でヨカッタ〜彼の思い出を壊してしまいそうだもんね
昨日の夕食
ナスのバジル炒め、（また）明太イワシ、お味噌汁、ビール
で、ソフトですよソフト！！
ワタシは正直負けるだろうなぁって思ってたんです。
前日のオーストラリア戦も危なかったし。
それに、アメリカにはすんごいアメリカーンな体格の選手もいたし・・・あぁこりゃムリだよ・・・って
実際そのアメリカーンにホームラン打たれて、あぁやっぱり・・・ここから逆転されるんだ・・・って諦めモードになったワタシ
それなのに、ホントに強かった日本
あんなにちっちゃい体でみんな一生懸命打って守って。
感動しっぱなしでした
上野投手なんて何連投もしてしんどかっただろうにね。。。
同郷なんで特に応援しちゃいました
（やっぱ運動ができる人って素敵ですね〜ワタシは体育万年「２」でした
）裏でやってた女子サッカーは残念な結果でしたが、きっと日本がメダルとれる日も来るはず！
体格とか関係ないんですもんね。
オリンピックも残りわずか。気合いだ！気合いだ！気合いだー！（byアニマル浜口）
ワタシもできることを頑張らねば
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知人から明太イワシをいただきました
たまに質問されるのですが、福岡人だからって毎日明太子食べてるわけじゃありません
むしろあまり食べませんよ、、、たぶん。
友達の家に泊まってもほとんど食卓に出てきたことないし
やっぱ贈答用が多いんじゃないかな？？
久しぶりに食べた明太イワシはおいしかった〜
オット君は多分食べないだろーな・・・と思ったけど、意外にもパクパク食べててびっくり！！
酒のあてにはちょーどよかったみたいです
食べないだろーと保険に豚の冷しゃぶサラダをオット君用に作ってたけど、必要なかったです
茹ですぎて冷凍してあったソーメンで作ったにゅうめんでお腹いっぱいになりました。
せっかくジムで運動した後に食べちゃったのがヤバいけど
今夜の夕食
明太イワシ、きんぴらごぼう、冷しゃぶサラダ、にゅうめん
今日は一日窓を開けて過ごしました。
風が涼しくて心地よかった〜いつもこうならいいのにっ
まだまだ暑いけど、秋は着々と近づいていますね〜。
短い夏をもう少し楽しみたいです
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久しぶりにごはん作りました〜ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
酢豚が食べたい
とメールしてきたオット君。ワタシは魚が食べたいのだよ
で、中間地点のカレイの甘酢を作りました
豚肉より早く火が通るので、揚げずに焼いてヘルスィ〜ヽ( ´¬`)ノ
野菜も同じフライパンにどばっと投入して、調味料をまわしかけたら出来上がり。
揚げたり、甘酢作ったりって考えただけでもイヤになるけど、フライパンひとつで何とかなるもんだ。
ケチャップ控え目で見た目は酢豚っぽくないけど、、、味は酢豚だったのでオット君も満足してくれました
カレイがほくほくしておいしかった★
オット君、連休明けは仕事はかどらなかったみたいで珍しく９時前に帰宅してきました。
ダルダルも今日まで。
仕事たまってるみたいだし、明日からはまた頑張ってね〜！！
今夜の夕食
カレイの甘酢、サラダ、お味噌汁、白米
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夏休みもあっという間に３日終わっちゃいました。今のトコ夫婦で過ごしてません。。。明日は一緒に過ごします
でも、こうやって夫婦それぞれ好きなことして過ごす休みもなかなか良いですね〜
最近一緒にいすぎたのかも・・・。
ってコノ発言なんか危険ですね！！仲良しですよーヾ(;´▽｀A``
今日はワタシは病院デー、、、のハズ、、、だよね
あれれ勘違い次回は１１日か１２日に来てねって言われたのに、、、行ってみたらまさかの休診でした
そりゃないよ
先生
１５日までお盆休みって、、、１１日も１２日も休みじゃん
ワタシってばツイテない
ワタシが無駄足踏んでる間、趣味のダイビングを楽しんできた様子のオット君。
海から帰ってお腹すきまくりのオット君のリクエストはイタリアンでした
ま、イタリアンて言われてもレパートリーは限られてますが
とりあえず暑い日は冷製パスタかな？と思ってバジルとトマトの冷製にしました〜★
カッペリーニはなかったのでソーメンで代用。
こないだ探しても探してもみつからなかったってことがあったので、大量に買い込んでましたの
ｵﾎﾎモリっと盛りすぎ！ですが、ソーメンにバジルもグー
でした。
冷凍庫にマヒマヒ（シイラ）があったのでムニエルにしました。
マヒマヒはハワイでよく目にしますよね〜。
お魚苦手なオット君も白身魚はOKなので、我が家ではよく買うお魚のひとつです。
お買い得だしね
シイラのムニエル by タコハル今日はコチラ
のレシピを参考にさせていただきました。とってもおいしいソースでした(´∀｀)
今夜の夕食
バジルとトマトの冷製ソーメン、マヒマヒのムニエル、豆玉サラダ、パン、食後に巨峰
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